Низкокалорийная диета

Большая часть диет предполагает употребление от 1800 до 1500 килокалорий в день. Это позволяет человеку терять вес, не испытывая сильного голода и не страдая от последствий нехватки важных питательных веществ.

Низкокалорийными считаются диеты, ограничивающие потребление энергии до 1500 и меньше килокалорий в день. Они используются для быстрого снижения веса при умеренном и сильном ожирении. В крайних случаях потребление калорий может быть снижено до 800 и даже меньше.

Использование низкокалорийной диеты людьми, не страдающими от лишнего веса, может привести к истощению и/или расстройствам привычек питания.

Эффективность низкокалорийной диеты
Люди с сильным ожирением благодаря низкокалорийной диете могут терять по 1-2 кг в неделю, иногда - больше. Это помогает справиться с такими связанными с ожирением заболеваниями, как диабет, повышенное кровяное давление и высокий уровень холестерина. Иногда такие диеты совмещают с поведенческой терапией, чтобы помочь пациенту понять причины переедания и сознательно изменить привычки питания.
Использовать низкокалорийную диету в течение длительного времени нельзя.

Безопасность низкокалорийной диеты
Диеты, ограничивающие потребление калорий до 1200 и, особенно, до 1000 и ниже, в целом безопасны для людей и индексом массы тела больше 30. Во время диеты и некоторое время после нее необходимо регулярно проходить медицинское обследование.
Людям с массой тела 27 и больше низкокалорийная диета может быть рекомендована при наличии у них заболеваний, связанных с ожирением. При индексе массы тела меньше 27 низкокалорийная диета может быть опасна. Кроме того, она противопоказана беременным и кормящим грудью женщинам и, за редкими исключениями, детям и подросткам. В большинстве случаев низкокалорийная диета также не рекомендуется людям старше 50 лет.

Недостатки низкокалорийной диеты
Низкокалорийная диета используется в качестве лекарства и у нее имеются побочные эффекты. У людей, которые придерживаются ее в течение 4-16 недель, могут наблюдаться вялость, запор, тошнота и понос, но, как правило, эти симптомы появляются и исчезают в первые недели диеты.
Самым распространенным серьезным побочным эффектом низкокалорийной диеты является образование камней в желчном пузыре. Их формирование, особенно у женщин, связывают с быстрым снижением веса. Причина этого, вероятно, в том, что при снижении веса ухудшается способность желчного пузыря выбрасывать в организм желчь.
Чтобы оставаться здоровым и активным, человеку нужен сбалансированный рацион, в котором присутствуют продукты из всех пищевых групп. При значительном уменьшении количества потребляемых калорий добиться этого очень трудно, особенно если придерживаться диет, основу которых составляют продукты из определенных пищевых групп (например, белковых или углеводных диет).
Наконец, возвращение после низкокалорийной диеты к привычному режиму питания грозит быстрым возвращением сброшенного веса. Это связано с тем, что во время диеты обмен веществ замедляется, организм начинает очень экономно расходовать энергию, а когда пища начинает поступать в больших объемах, он начинает усиленно запасать жир. Чтобы этого избежать, рекомендуется вести активный образ жизни и употреблять в пищу как можно меньше вредных жиров и простых углеводов.
Курс психотерапии может продолжаться существенно больше, чем диета. Он поможет пациенту научиться вести здоровый образ жизни без насилия над собой. Без этого лечения ожирения может дать лишь кратковременный результат.
Как правило, низкокалорийная диета рассчитана на короткое время - 3-6 месяцев. Если соблюдать диету в течение более длительного времени, возможны осложнения и проблемы со здоровьем.

Низкокалорийная диета и очень низкокалорийная диета
Очень низкокалорийная диета отличается от низкокалорийной диеты допустимым суточным потреблением калорий. Низкокалорийная диета предусматривает потребление от 1500 до 1800 калорий в день, а очень низкокалорийная - не более 800. Если вас интересуют менее радикальные способы похудения, вы без труда сможете выбрать одну из нескольких десятков диет с более разумным ограничением потребления калорий.

Поддержка и наблюдение врача
Как правило, очень низкокалорийные диеты рекомендуют людям, страдающим ожирением, с индексом массы тела (BMI) более 30. Такие диеты строго противопоказаны детям, подросткам и беременным женщинам. Обычно на очень низкокалорийной диете теряют от полутора до трех килограммов в неделю или около 23 килограммов за 12 недель. Общие особенности этой диеты трудно описать, поскольку она составляется врачом с учетом индивидуальных особенностей пациента. Часто из рациона исключают обычные продукты питания, которые заменяют пищевыми добавками, назначенными врачом. Вместе с врачом пациент составляет подробный план питания, с указанием не только продуктов, но и времени приема пищи. Очень низкокалорийная диета часто сопровождается бихевиористской терапией и занятиями фитнесом.

Побочные эффекты и осложнения низкокалорийной диеты
Люди, соблюдающие низкокалорийную диету, часто сталкиваются с побочными эффектами. Самые распространенные из них - быстрая утомляемость, тошнота, диарея и запор. Однако со временем побочные эффекты исчезают без следа. Быстрая потеря веса чревата определенными осложнениями, например, образованием желчных камней, поэтому так важно разработать подходящий план диеты.